はむこのナチュラル食道 ~Cooking日記帖~

塩糀や甘酒などの糀を使ったお料理、ホールフード料理、ナチュラルスイーツなどを記録しています。

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初・ミノリアン♪

2011.09.28 Wed 23:40

ママ友Aさんと、ミノリアンに行ってきました~。

ミノリアンは、自然農で作られた野菜を使った、
穀菜食のお店。

ずいぶん前に、ホールフード仲間の米粉パン教室が
開催されたときに、行ったことはあるのですが、
ランチに行ったのは、今回がはじめて。

話に聞いていたとおり、おいしさはもちろんのこと、
見た目がとっても美しく楽しませてくれる、ステキなお料理でした~♪

説明はしきれませんが、写真だけ・・・

ミノリアン1

ミノリアン2

ミノリアン3

ミノリアン4

ミノリアン5

ミノリアン6

お持ち帰りで、ココアとナッツのパウンドケーキもいただきました。
これがまた、おいしかった♪♪

心もからだも大満足なランチでした(^^)
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糸島のカフェで朝ごはん♪

2011.07.17 Sun 22:35

ちょっとリッチに・・・
朝から糸島のカフェ「カレント」まで朝ごはんを食べに行きました♪

ずいぶん前に、友人に教えてもらって何度か行き、
その友人も、たまに朝食を食べに行くと行っていたのですが、
いや~~、朝からお客さんが多いのにビックリ!!

到着したのは10時ごろでしたが、
たくさん待っている方がいて、しばらくしてやっと入れたという感じでした。

ダンナはパンの盛り合わせがついたカレントセット、
私はサンドイッチセットにベーコンエッグを追加して
注文しました。

カレント

こちらのお店は糸島の食材にこだわっているそうで、
本当にどれもおいしいです!

そしてパンは絶品♪♪
売っているパンを店内で食べることもできるのも嬉しいです!

(ちなみにパンに使われている強力粉も、糸島産というのにビックリ。
 強力粉って国産だと北海道産しか見たことなかったので・・)


スイーツまで食べたいところでしたが、
今回はやめておきました。

たまにはこんな朝ごはんもいいね~なんてダンナと話してました。
また行きたいな~~♪

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阿蘇のカフェ ~隠れ茶房 茶蔵カフェ~

2011.07.10 Sun 23:19

キャンプ場を出て、たまたま見つけた
近くにあるカフェに行ってみました。

それがとってもおしゃれな雰囲気のステキなお店でした~♪

「隠れ茶房 茶蔵カフェ」というお店です!

注文したお料理はコチラ↓
1200円のパスタランチ。
(サラダ、スープ、ドリンク付き)
茶蔵カフェ ランチ1

茶蔵カフェ ランチ2

茶蔵カフェ ドリンク


プラス200円で本日のケーキ。

茶蔵カフェ スイーツ

お料理の名前はきちんと控えていなかったので、書けませんが、
どれもとってもおいしかったです♪

それに見た目がおっしゃれ~~!

大人2人前を食いしん坊の凜太郎と3人で食べたせいか、
ちょっと物足りない感じはありましたが(^^;

子連れ向きと言える感じではありませんでしたが、
ステキなお店だったので、また行きたいなぁ♪

「隠れ茶房 茶蔵カフェ」
住所:熊本県阿蘇市蔵原625-1
TEL:0967-34-0087 
http://sasakikura.exblog.jp/


同じ敷地内に、囲炉裏のお店もありました!
阿蘇の自然の中で育った素材にこだわっているそうです~。
次は、こちらにも行ってみたいなぁ♪

「さー蔵」
住所:熊本県阿蘇市蔵原625-1
TEL:0967-34-0085
http://www.aso.ne.jp/~sa-kura/top.html

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本物素材のおいしいスイーツ♪

2010.11.05 Fri 22:46

友人とホールフード仲間 Yさんのお店、
「ダムナチュール」に行ってきました。

目的は、今度開催することになった
こうじ料理教室のときに使う「瓶」をいただくため。

ダムナのことを教えたら、ぜひ行ってみたい!
と言っていた友人も一緒に行ったのでした。


友人は、趣味でスイーツなどをよく作っていて、
材料にもこだわっていて、とても上手。

二人の会話についていけないほど、
いろいろな話で盛り上がっていました。

ダムナ


素材にこだわったスイーツたち。
どれも絶品です♪

友人は、味にはうるさい人(笑)

素材にこだわっているというお店にたまに行くけど、
味がいまひとつなことが多いんだとか。

でもここはどれをいただいても本当においしい!
と大絶賛でした♪

いつも季節のフルーツなどを使ったスイーツがあるんですが、今は栗!
栗のケーキ、栗好きにはたまりません~~♪

私が一番好きで毎回買うのは、メープルピーカンナッツ。
これ、食べだしたら止まりません~~。
あっという間になくなっちゃいます。

かぼちゃのシフォンケーキもとっても美味♪

・・って書きだすとキリがないです^^


毎週、金曜日だけOPENしてます。
ぜひ足を運んでみてくださいね~。

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プロフィール

*はむこ*

Author:*はむこ*
食べることが大好きな食いしん坊主婦です(^-^)
やんちゃ盛りな3歳の長男リンタロウと、0歳の二男カンタロウ、ダンナとの4人暮らし。

超ズボラですが、できるだけ手作りを心がけ、おいしく楽しくヘルシーな食卓を目指しています!

ホールフードスクールで糀(こうじ)と出会い、そのおいしさのトリコに♪
糀料理のおいしさ、楽しさを共有したいと思い、自宅で小さな料理教室を開催しています。

メインブログは↓コチラ。
はむこのナチュラル食道
http://plaza.rakuten.co.jp/hamukolife/

こちらでは、日々のお料理をボチボチ記録していきたいと思います♪

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