はむこのナチュラル食道 ~Cooking日記帖~

塩糀や甘酒などの糀を使ったお料理、ホールフード料理、ナチュラルスイーツなどを記録しています。

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和風ポトフ

2011.11.30 Wed 23:26

高取保育園のレシピ本を参考に、

ゼロから始める玄米生活〈2〉おかず編―高取保育園の食育実践レシピ集 (西日本新聞ブックレット―シリーズ・食卓の向こう側)ゼロから始める玄米生活〈2〉おかず編―高取保育園の食育実践レシピ集 (西日本新聞ブックレット―シリーズ・食卓の向こう側)
(2007/07/07)
不明

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和風ポトフを作ってみました。

おでんを大量に作り置きして食べていましたが、
ポトフも作り置きするのに良さそうだな~と思って^^

かつお出汁に、
具は、キャベツ、大根、玉ねぎ、レンコン、人参、サツマイモ。

和風ポトフ

おでんとあまり変わらないけど(汗)
ローリエを入れるだけで、少し洋風な香りが♪

お肉とか入ってなくても、十分おいしかった~。

これもまた我が家の定番入りになりそうです^^
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プロフィール

*はむこ*

Author:*はむこ*
食べることが大好きな食いしん坊主婦です(^-^)
やんちゃ盛りな3歳の長男リンタロウと、0歳の二男カンタロウ、ダンナとの4人暮らし。

超ズボラですが、できるだけ手作りを心がけ、おいしく楽しくヘルシーな食卓を目指しています!

ホールフードスクールで糀(こうじ)と出会い、そのおいしさのトリコに♪
糀料理のおいしさ、楽しさを共有したいと思い、自宅で小さな料理教室を開催しています。

メインブログは↓コチラ。
はむこのナチュラル食道
http://plaza.rakuten.co.jp/hamukolife/

こちらでは、日々のお料理をボチボチ記録していきたいと思います♪

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