FC2ブログ

はむこのナチュラル食道 ~Cooking日記帖~

塩糀や甘酒などの糀を使ったお料理、ホールフード料理、ナチュラルスイーツなどを記録しています。

スポンサーサイト

--.--.-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Category:スポンサー広告  Top

じゃがいものチヂミ

2012.03.30 Fri 22:22

ママ友のお宅で、一品持ち寄りランチ会、
糀づくしでした~♪

ランチ会(2012.3.30)

糀納豆パスタ、サツマイモとほうれん草の塩麹炒め、かぼちゃと豚肉の塩麹炒め、
おから入りおにぎり、味噌汁。

私は、じゃがいものチヂミを作っていきました。
(あまり野菜がなかったので・・)

タカコ・ナカムラ先生に習ったレシピですが、

塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし
(2011/02/15)
タカコ・ナカムラ

商品詳細を見る


↑コチラの本にも、同じようなレシピがあったかな。

すりおろしたジャガイモに、じゃこと塩糀を入れて、
焼きました。

分量とかはテキトーにしましたが、
もう少し、塩糀を入れてもよかったかなぁ。。


そして、スイーツ。

IMG_5325.jpg

左は、糀屋本店さんのレシピで作ってくれた豆乳プリン、
塩糀黒蜜をかけて、とってもおいしかった~♪

私は、甘酒ティラミスを作っていきました。

今回は、栗の甘露煮を入れて、マロン風味にしてみました。
あんまりマロンっぽさは分からなかったかな^^;

写真にはないけど、カラメルシナモンビスケットもおいしかった~♪


はじめて集まったメンバーでしたが、
いろんな話で盛り上がり、とっても深~く語り合えて
楽しいひとときでした(^^)
スポンサーサイト

Category:おかず ~春~  Comment:0  Trackback:0  Top

Comment

Name
Mail
URL
Title
Message

Pass
Secret

Top

Trackback

Trackback URL

Top

Calendar

2018.12.
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

プロフィール

*はむこ*

Author:*はむこ*
食べることが大好きな食いしん坊主婦です(^-^)
やんちゃ盛りな3歳の長男リンタロウと、0歳の二男カンタロウ、ダンナとの4人暮らし。

超ズボラですが、できるだけ手作りを心がけ、おいしく楽しくヘルシーな食卓を目指しています!

ホールフードスクールで糀(こうじ)と出会い、そのおいしさのトリコに♪
糀料理のおいしさ、楽しさを共有したいと思い、自宅で小さな料理教室を開催しています。

メインブログは↓コチラ。
はむこのナチュラル食道
http://plaza.rakuten.co.jp/hamukolife/

こちらでは、日々のお料理をボチボチ記録していきたいと思います♪

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

Copyright © はむこのナチュラル食道 ~Cooking日記帖~ All Rights Reserved.

Illust by ふわふわ。り / Designed by Flug

FC2Ad

まとめ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。