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はむこのナチュラル食道 ~Cooking日記帖~

塩糀や甘酒などの糀を使ったお料理、ホールフード料理、ナチュラルスイーツなどを記録しています。

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一寸ぼうろ

2012.10.24 Wed 22:18

畑でとれた小豆がたーくさんあるので、
小豆を使ったおやつを作りたいなぁと思い、

↓コチラの本より、

男前ぼうろとシンデレラビスコッティ―よくわかる美味しいお菓子の作り方男前ぼうろとシンデレラビスコッティ―よくわかる美味しいお菓子の作り方
(2010/03)
按田 優子

商品詳細を見る


ずいぶん前から気になりつつ、作っていなかった
「一寸ぼうろ」というお菓子を作ってみました~。

一寸ぼうろ

小豆を茹でて、砂糖は入れず、塩だけを混ぜたものを、
甘いサクサク生地でくるんだもの。

塩気と甘さの組み合わせが絶妙~~!

ダンナも
「思ったより美味しい!これはイケる~」
ですと(^^)

甘くなく、塩のきいた小豆の美味しさにも感激♪
小豆の茹で汁も、塩を入れてグビグビ飲んじゃいました。
「“Kanbutsuカフェ”の魔法のレシピ」を参考に^^)

小豆、おやつにもごはんにも、もっと活用していこう~♪
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まとめ【一寸ぼうろ】

畑でとれた小豆がたーくさんあるので、小豆を使ったおやつを作りたいなぁと思い、↓コチラの本より、男前

まっとめBLOG速報 2012.10.26 Fri 07:06

まとめ【一寸ぼうろ】

畑でとれた小豆がたーくさんあるので、小豆を使ったおやつを作りたいなぁと思い、↓コチラの本より、男前

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プロフィール

*はむこ*

Author:*はむこ*
食べることが大好きな食いしん坊主婦です(^-^)
やんちゃ盛りな3歳の長男リンタロウと、0歳の二男カンタロウ、ダンナとの4人暮らし。

超ズボラですが、できるだけ手作りを心がけ、おいしく楽しくヘルシーな食卓を目指しています!

ホールフードスクールで糀(こうじ)と出会い、そのおいしさのトリコに♪
糀料理のおいしさ、楽しさを共有したいと思い、自宅で小さな料理教室を開催しています。

メインブログは↓コチラ。
はむこのナチュラル食道
http://plaza.rakuten.co.jp/hamukolife/

こちらでは、日々のお料理をボチボチ記録していきたいと思います♪

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